August 26, 2010

Infotainment Mengasyikkan Tapi Juga Memabukkan

foto taken from republika,co.id
Kalau melihat fenomena sekarang dunia berita dalam negeri sangat gencar memberitakan tingkah laku para selibritis yang mana diwakili oleh para artis-artis dan insan2 yang menghiasi layar gelas Indonesia. Infotainment salah satunya, berupa liputan seputar gaya hidup, gosip, dan tingkah polah sang idola bahkan sudah memasuki bagian yang sangat privasi. Pernah terjadi beberapa kali sang artis ngambek bahkan mengamuk yang lebih parahnya ada seorang aktor komedi yang mengacungkan pistol karena merasa terganggu.
Dalam perjalanannya banyak juga para selibritis memanfaatkan momentum di infotainment sebagai sarana promosi gratis. Bahkan ada diantara mereka sengaja mengundang untuk mengadakan jumpa pers, tak jarang infotainment dijadikan medan tempur untuk pihak yang sedang berseteru.
Bagaimana dengan penonton, apa manfaat yang dapat dipetik dari sebuah tayangan infotainment???
Seorang anak yang selalu disuguhi oleh berita perceraian dan kasus-kasus para selibritis kalau kita tidak mendampingi maka mereka akan beranggapan bahwa yang mereka tonton adalah hal yang wajar dan gaya hidup seperti gonta-ganti pasangan merupakan suatu pertualangan yang sangat seru dan mengasyikan untuk ditonton bahkan mungkin akan ditiru kelak.
Peranan orang tua sangatlah penting untuk membatasi anak-anak kita dalam menonton tayangan yang layak ditonton sesuai dengan usia si anak. Sedih rasanya kalau kita melihat seorang anak usianya lebih dewasa dari usianya sekarang karena pengaruh tayangan yang ditonton salah satunya adalah infotainment.
Untuk para insan berita besar harapan kita agar mau perduli terhadap nasib anak bangsa kedepan.

Toko amazone.com:
Apple iPod touch 8 GB (4th Generation) NEWEST MODEL Premium Designer Hard Snap On Crystal Case for the Blackberry 8520 Curve/Gemini - Cool Pink Butterfly Print Premium Black Silicon Skin for the Blackberry 8520 Curve/Gemini Premium Designer Hard Snap On Crystal Case for the Blackberry 8520 Curve/Gemini - Cool White Floral Butterfly Print White with Green Leaf Pink Flower Butterfly Soft Silicone Skin Gel Cover Case for Blackberry Curve / Gemini 8520 8530

August 16, 2010

Kuliner Asyik: Sop Konro

Pengalaman saya pertama kali makan Sop Konro adalah ketika saya tugas di sebuah pulau kecil, di Maluku Utara yaitu tepatnya Ternate. Padahal setahu saya makan Sop Konro berasal dari Makasar kan ya... Selidik punya selidik ternyata banyak sekali orang Bugis atau Makasar yang bermukim disana. Selain Sop Konro ada juga Coto Makasar, wah yang ini full kolestrol deh... wah nggak doyan dah soalnya disamping kuahnya terdapat santan dan berbagai macam jeroan sapi. Tobat deh bisa-bisa obesitas nih.
Restauran lain yang saya temui di kota Manado, kalau nggak salah yaitu Sop Basudara terletak di sekitar jalan Boulevard. Wawww ternyata ini jauh lebih mantab surantab, yang dijual berbagai macam makanan khas makasar juga sih kayak Sop Konro dan Coto Makasar. Top Banget lah silah mencoba SOP KONRO...
Buat ibu-ibu hobi masak nih saya cariin menunya SOP KONRO:


Bahan:
1 kg iga sapi, potong-potong
2 ltr air
2 cm kayu manis
3 butir cengkeh
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2000 ml air
3 sdm minyak goreng untuk menumis
½ sdm garam
5 butir bawang merah, iris tipis
2 sdm air asam jawa

Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica bulat
½ sdt pala
2-3 buah lkuwek, ambil dagingnya
50 gr kacang merah direbus matang
1¼ sdm garam
Cara membuat I:
1. Rebus iga, kayumanis, cengkeh, daun salam, lengkuas, garam dan air asam jawa.
2. Tumis bumbu halus dan bawang merah iris hingga harum.
3. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan iga dan masak sampai bumbu meresap dan iga matang.
4. Sajikan panas dengan sambal terasi dan air jeruk nipis.


SELAMAT MAKAN INDONESIA !!!